“饭前饭后”于2005年初，在北京市东城区东四十条南新仓-皇家粮仓设立了第一家“饭前饭后餐厅“除了传承道地的台湾美食之外，更拜访两岸三地的各界名人亲自传授家里美味，创立了餐饮界独一无二的名人家传菜。2011年8月在朝阳区豆各庄乡东村文化艺术基地，设立了豆各庄总部培训基地及中央厨房配送中心，成立了名人菜研发中心，设立了名人菜教学厨房。目前北京多家直营店位于东城、朝阳、亦庄等繁华区域.
    在“饭前饭后”得到众多顾客肯定的同时，名人菜也得到越来越多老饕朋友的衷爱。“饭前饭后”感恩所得回馈社会：名人慈善基金。客人每点一道名人菜，就会提拨一定比例的金额，积少成多来自主社会更需要帮助的人！
       台湾精品集名人家传菜，想念家里的美味....