苏浙汇”作为创新上海菜的名牌餐厅，创立于1999???年10月，一直持之以恒地以创新作为经营的主要特色，致力于上海本帮菜的研制和创新，以出类拔萃的菜肴，始终优质的服务，体验型的用餐环境服务于上海及其它中国主要城市和海内外的客户。
经过多年的成功经营，“苏浙汇”拥有良好的业绩和巨大的发展潜力，先后在上海、北京、澳门、苏州、杭州等地开设二十余家门店。其“视美食为艺术，视餐饮为文化”的经营风格独树一帜，每家店均聘请世界级名设计师主笔设计，力求为食客营造一个与众不同的用餐空间。
在菜式方面，“苏浙汇”一直倡导中华餐饮文化的传承和创新，根据现代人的饮食习惯和要求，对传统菜肴进行改良，获得广大食客的欢迎。旗下品牌菜式“清蒸鲥鱼”、“蜜汁火肪”、“越氏牛柳粒”、“酒醉膏蟹”等，多次荣获海内外各项餐饮大奖。
苏浙汇秉持“源自上海菜的全新演绎”，以作为“创新上海菜”的代名词为目标，将现代化的中餐经营理念发扬光大。多年来，屡获国内外各项餐饮经营及研发大奖，在消费者和媒体心目中具有极高的品牌知名度。